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 C’est
en 1935, à l'âge de 22 ans, que Youssef Gergi Bou Khalil ouvre une
petite épicerie dans le souk de Baabda. Ses affaires prospèrent et
l’épicerie se développe avec la reprise par le jeune Youssef des
boutiques adjacentes. Au bout de quelques années, l'épicerie
devient la référence du souk de Baabda et des environs.
Au
début de la guerre libanaise de 1975 et suite à l'éclatement des
souks de la Capitale Beyrouth, Youssef et Georges son fils aîné
commencent à se sentir à l'étroit dans le petit commerce de 125
mètres carrés.
En 1980, ouverture du premier Supermarché Bou Khalil à Baabda –
centre ville juste à coté de l'épicerie de ses débuts.
En 1986, ouverture du deuxième Supermarché Bou Khalil à Feytroun –
Kesrouane route de Faraya.
A la fin des années 80 tous les membres de la famille Bou Khalil
s'impliquent dans l’administration et la gestion de ce qui va
devenir une des plus importantes chaînes de la distribution au
Liban.
En 1994, ouverture d’un nouveau concept commercial à Baabda sur la
route internationale Beyrouth-Damas. Le premier Hypermarché du
Liban est né avec un Drugstore d'une douzaine de boutiques dans le
centre commercial du Faubourg Saint-Jean.
Début mars 1999 c'est le passage à la vitesse supérieure, la
centrale d’achat du groupe est opérationnelle.
Fin mars 1999, ouverture d’un hypermarché à Mkallès, à la sortie
Est de la capitale, vers le Metn, comprenant un Drugstore.
Octobre 1999, ouverture du premier centre commercial régional au
Nord du Liban sur 24000 m2, comprenant un hypermarché, une
cinquantaine de boutiques sur 3 niveaux, et des parkings en sous-sol.
Avril 2000, nouvelle ouverture au coeur de Beyrouth à Koraytem.
Grande surface de proximité et quelques boutiques de services.
Juin 2001, nouvelle ouverture au centre du pays dans la Békaa à
Zahlé au Hamra Plaza – un complexe commercial sur la route de
Baalbeck.
Mars 2004, reprise d’un hypermarché à Jbeil (Byblos) à 40 km au
nord de Beyrouth. Deux niveaux très fonctionnels avec des parkings
couverts et en surface.
L'expansion de Bou Khalil accompagne avec prudence le rythme
capricieux de l'évolution du marché Libanais de la grande
distribution.
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