Vitamine B9

Acide folique ou folate

Fonctions

Joue un rôle important dans l’élaboration des cellules sanguines. Assure la croissance, la cicatrisation, l’absorption des vitamines dans l’intestin grêle.

Signes d’insuffisance

Troubles digestifs, diarrhées, nausées, anémie, irritabilité, troubles du sommeil.

Où les trouver ?

Foie, abats, œufs, épinards et nombreux légumes verts, champignons, huîtres.

Vos Besoin journaliers

300 à 400 microgrammes.

Rations conseillées

80 g d’épinards,

160 g de haricots verts ou d’artichauts.